説明

【商品特徴】軽量おとくまな板 OL04-12045は、1200×450×30mmのサイズを持ち、特に業務用としての使用に適した設計です。このまな板は、1層が4mm厚の積層構造を採用しており、傷んだ部分を削る必要がなく、切りはがすことで新しい調理面が得られるため、非常に経済的です。さらに、ポリエチレン素材により、従来の抗菌おとくシリーズと比べて約20%の軽量化を実現しています。

【おすすめポイント】熱湯や漂白剤（酸素系・塩素系）にも対応しており、紫外線にも強いので、衛生管理が求められる厨房環境でも安心して使用できます。両面にシボが付いているため、滑りにくく、安定した切断作業が可能です。

【こんな方におすすめ】飲食店や業務用厨房での使用はもちろん、家庭用としても日常的な料理に最適です。軽量で扱いやすく、収納にも便利なため、料理が好きな方や、効率よく作業を進めたい方におすすめです。

【注意事項】多層まな板「おとく」は、煮沸消毒や温風保管庫での使用ができないため、使用方法にご注意ください。また、重量は約12.8kgであるため、取り扱いの際は十分ご注意ください。