説明

ミソノのモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフは、切れ味と耐久性を兼ね備えた理想的な専門包丁です。主に厨房や飲食店での使用を想定しており、食材の細かなカットや盛り付けに最適です。

**おすすめポイント**
このナイフは、モリブデンとバナジウムを含む高級ステンレス鋼を使用しており、鋭い刃先が持続するため、調理の効率を高めます。また、サビにくい特性もあり、長期間にわたって安心してご使用いただけます。

**こんな方におすすめ**
家庭用から業務用まで幅広く対応しており、料理を愛する方やプロのシェフにも満足いただける性能を持っています。特に、細かい作業を重視する方にはぜひお試しいただきたい一品です。

**注意事項**
刃渡りは12cmで、外寸は220mm、重さは61gと軽量設計です。厚みは背部で1.0mmとなっており、扱いやすさを考慮しています。使用後は、しっかりと手入れを行い、大切に保管してください。