説明

ビタC・プロ マジックコートフライパン 20cmは、業務用としても家庭用としてもご利用いただける高性能フライパンです。全面5層構造は、ステンレスとアルミニウムの異なる金属を重ねることで、優れた熱吸収性と拡散性を実現。高温での長時間調理でも変形しにくい特性を持ち、さまざまな熱源に対応しています。

### おすすめポイント
このフライパンは、無水調理が可能なデザインで、密閉性が高く、食材の水分を最大限に活かした調理ができます。また、ビタクラフト独自のベイパーシール効果により、鍋内部を安定した温度で保ち、素材本来の味を引き出します。

### こんな方におすすめ
業務用として多くの料理を効率よくこなしたい方、または家庭での調理においても高い品質を求める方にぴったりです。200Vのハイパワー電気熱源にも対応しているため、さまざまな環境で活躍します。

### 注意事項
IH対応のため、使用する際は対応する熱源をご確認ください。蓋は別売りで、（AHL-Z9）が使用可能です。商品の外観は製造時期により異なる場合がありますので、購入前に仕様内容をよくご確認ください。