説明

EBM(江部松)のノンスティックエクリプス フライパンは、業務用としても家庭用としても幅広く活躍する12インチのフライパンです。特殊な三層コートを施したエクリプスコートにより、耐摩耗性が高く、通常のフッ素樹脂コートよりも優れた耐熱温度を誇ります。これにより、高温での調理が可能で、食材がこびりつきにくいため、ストレスフリーな料理を実現します。

【おすすめポイント】
このフライパンの最大の特徴は、その耐久性と使いやすさです。軽量のアルミ製で、扱いやすく、毎日の料理を快適にサポートします。また、深さ60mmの設計は、炒め物や煮込み料理など様々な調理に対応可能です。

【こんな方におすすめ】
家庭での使用はもちろん、飲食店や店舗の厨房でも重宝するアイテムです。業務用の高い耐久性を求める方や、日常的に多様な料理を作る方に特に適しています。

【注意事項】
使用する際は、金属製の器具を避け、木製やシリコン製の器具を使用することをおすすめします。これにより、コーティングを長持ちさせることができます。