説明

【商品特徴】
片岡製作所のTAMAHAGANE 竹 響十 TKT-1104 牛刀は、240mmの刃渡りを持ち、63層ダマスカス鋼により、優れた切れ味を実現しています。これにより、肉や魚、野菜など様々な食材の調理がスムーズに行えます。刃は本刃付けされており、プロの技術者による丁寧な仕上げが施されています。

【おすすめポイント】
この牛刀は一体構造のため、衛生面にも配慮されており、手入れが簡単です。また、モナカハンドルを採用しており、軽量で持ちやすく、使いやすさを追求した設計です。高圧・高温の殺菌洗浄にも耐える18-8ステンレス鋼のハンドルは、常に美しい状態を保ちます。

【こんな方におすすめ】
家庭での料理を楽しむ方から、業務用としてプロの料理人まで、幅広い方にご使用いただけます。高性能な包丁をお探しの方には、ぜひ手に取っていただきたい商品です。

【注意事項】
刃の手入れには適切な方法を使用し、次亜塩素酸や塩素等での殺菌は避けてください。使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させることで、長くお使いいただけます。