説明

食肉製品の品質管理に特化したハンナのポータブルpH計、HI99163Dは、正確なpH測定を実現します。測定範囲はpH-2.00から16.00、温度は-5.0から105.0度に対応しており、業務用としても信頼性の高い機器です。特に、肉の内部のpH測定が可能な取り換え可能なステンレス刃を備えており、HAccPに準拠した食品安全管理に役立ちます。

**おすすめポイント**
– pHと温度を同時表示し、測定結果を簡単に確認できます。
– 防水設計により、日常の使用でも安心です。
– 軽量で持ち運びが簡単なため、厨房内外での使用に最適です。

**こんな方におすすめ**
– 食肉加工業者や飲食店の品質管理を行う方
– 食品衛生にこだわる業務用の厨房での使用を考えている方

**注意事項**
– 電源は単4アルカリ電池3本を使用します。
– 温度測定は60度以上で精度が若干変動します。

このポータブルpH計は、厳しい品質基準を満たすための必須アイテムとして、業務用の厨房や食品検査での使用に最適です。