SA銅 円付鍋 両手(錫引きあり) 54cm

¥131,857

銅製の円付鍋(54cm)は、内面が錫引きされており、煮物や蒸し料理に最適。熱伝導率が高く、均一な調理が可能です。

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商品コード: 4571151420871 カテゴリー: , タグ: , , ,

説明

商品の特徴と魅力

このSA銅 円付鍋は、内面が錫引きされた銅製で、熱伝導率が非常に高いのが特長です。鍋全体に均一に熱が伝わるため、繊細な火加減での煮込み調理に最適です。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。

おすすめの用途・活躍シーン

業務用厨房や家庭で、煮物、汁物、茹で物、だし取り、蒸し料理など幅広い加熱調理に活躍します。特に、長時間煮込む料理においても煮崩れが起きにくいのが魅力です。

選ぶ際のチェックポイント

  • サイズ:54cm
  • 素材:銅・内面錫引きあり
  • 対応熱源:確認が必要です
  • 板厚:確認が必要です
  • 目盛有無:確認が必要です
  • 蓋有無:確認が必要です
  • 取っ手形状:確認が必要です

基本スペック・仕様

項目 詳細
外径 555mm
深さ 220mm
容量 41.2L
重量 8.0kg
メーカー 丸新銅器株式会社
電磁調理器対応 非対応

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追加情報

商品種類

円付鍋

サイズ・容量

54cm

素材・材質

銅・内面錫引きあり

JAN/SKU

4571151420871

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