BONNE BONHEUR/ボン・ボネールココット 18cm 《IH対応》

¥10,450

料理を引き立てる鋳物ココット

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説明

ボン・ボネールのココットは、熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローを使用しており、均一な熱まわりと高い保温性を実現しています。重い蓋が素材から出る水分を逃がさず、少量の水分で食材本来の味わいを引き出します。

このココットは、内圧がかかりやすく、熱や蒸気を逃しにくい重めの蓋を採用しており、少ない水分で調理することで、食材の旨みや栄養素を保持します。

また、蓋には丈夫で持ちやすいステンレスつまみが付いており、安全に取り扱えます。内側にはマットホーロー加工が施されており、焦げ目をしっかりつけた後に煮込むことができ、いつもの料理をさらに美味しく仕上げます。

高性能ながらリーズナブルな価格で提供されており、じっくり煮込む料理はもちろん、蒸し煮、炒め物、揚げ物、保温調理、炊飯など、様々な料理に対応しています。

サイズは約（内径）180mm×（W）250mm×（H）125mm、重量は約2705g、容量は約1.8Lです。多くの熱源に対応しており、ガスコンロやIH調理器、オーブンなどで使用可能です。

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