説明
おすすめポイント
ユラボの真空調理器フュージョンシェフパールは、真空調理を始めるのに最適な製品です。レストランやホテル、仕出し屋など、さまざまな業務用におすすめの一台です。
このモデルは、取り付けが簡単で、素早く組み立てられます。省スペース設計により、使用後はコンパクトに保管できます。また、58リットルまでの水温制御が可能で、温度安定精度は±0.03℃を実現。これにより、調理中の温度ムラを防ぎます。
- ポンプ能力: 14L/min
- 使用温度範囲: 20~95℃
- タイマー機能付きで調理時間を管理
さらに、液位低下アラームが付いており、安全性も考慮されています。電源は200V単相が必要で、コンセントプラグは別途ご用意ください。







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