TKG 鉄 手造り天板 6枚取 浅型 WTV-02
¥3,201
鉄製の手造り天板で美味しさを引き出す
説明
おすすめポイント
TKGの鉄手造り天板は、6枚取の浅型設計で、焼き菓子やパン作りに最適です。サイズは545mm x 390mmで、底内径は510mm x 355mm、高さは30mmです。厚さ0.8mmの鉄素材を使用しており、耐久性に優れています。
この天板は、使用前に工業用油を洗い流し、空焼きを行うことで型離れを良くし、型のゆがみを防ぐことができます。毎回の使用時には離型油やショートニングを塗ることで、より良い焼き上がりを実現します。
使用後は乾拭きで簡単にお手入れができ、油が天板に馴染むことで、サビの防止にも効果があります。
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