説明

EBM江部松商事の遠赤串焼器500型（LP）は、飲食店や業務用厨房での串焼き調理に最適なアイテムです。外形寸法は間口500mm、奥行220mm、高さ191mm、焼面寸法は335mm×115mmとコンパクトながら、しっかりとした焼き上がりを実現します。

**おすすめポイント**
この串焼器の特長は、特殊バーナーから発生する熱を遠赤外線に変換するレッドフィン技術です。この技術により、食材をムラなく、ふっくらと焼き上げることができます。また、焼面開口部の外に熱源が配置されているため、煙が出にくく、作業環境にも配慮されています。

**こんな方におすすめ**
串焼きを提供する飲食店や、バーベキューやアウトドアでの本格的な串焼きを楽しみたい方に最適です。さらに、Z型串受け設計により、串が焼け落ちしにくく、安心して使用することができます。

**注意事項**
点火方式はマッチ点火で、火力調節は無段階切替式です。ガス消費は2.4kW（5760kcal/h）で、ガス接続口はφ9.5mm（3分）です。重さは7.6kgと持ち運びも容易です。業務用としてしっかりした性能を求める方にぴったりの一台です。