説明
おすすめポイント
SA SABUN ステンレス鋼 柳刃 21cmは、プロのために設計された高級庖丁です。高い信頼性を誇る大同特殊鋼のハイカーボンステンレスIK-8材を使用し、熟練した職人の技術で仕上げられています。この包丁は、料理の仕上がりを向上させるための優れた選択肢です。
全長は327mm、刃渡りは21cmで、使いやすさを考慮した設計です。背厚は2.5mmで、しっかりとした切れ味を実現しています。質量は135gで、軽量ながらも安定感があります。
注意事項として、包丁のサイズはすべて刃渡り寸法であり、商品画像はイメージであるため、実物とは細部が異なる場合があります。色違いや寸法違いの製品もあるため、購入の際は商品名と仕様内容を必ず確認してください。
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