業務用焼き鳥器 都市ガスおすすめ5選|店舗規模別の選び方と比較
都市ガス対応の業務用焼き鳥器は、安定した火力とランニングコストの安さから
多くの焼き鳥店で採用されています。
この記事では
焼き鳥店・居酒屋・屋台などの業態に合わせた焼き鳥器の選び方と、
楽天で購入できる都市ガス対応モデルを比較紹介します。
- 都市ガス焼き鳥器のメリット
- 店舗規模別のおすすめサイズ
- ガス消費量とランニングコスト
- 楽天で購入できる人気モデル比較
都市ガスの業務用焼き鳥器を選ぶメリット
焼き鳥器には主に
都市ガス・プロパンガス・炭火
の3種類があります。
都市ガスモデルのメリットは次の3つです。
- ガス料金が安い(LPガスより約20〜40%安い)
- 火力が安定している
- 連続営業でも燃料切れが起きない
特に居酒屋や焼き鳥専門店では
長時間営業になるため都市ガス機が主流
になっています。
焼き鳥器のサイズ選び(店舗規模別)
| 店舗規模 | 焼き鳥器サイズ | 焼ける本数 |
|---|---|---|
| 屋台・イベント | 50cm | 20本前後 |
| 小規模居酒屋 | 60cm | 30〜40本 |
| 焼き鳥専門店 | 75〜90cm | 50〜70本 |
焼き鳥屋では60cmモデルが最も多く使われています。
おすすめ都市ガス焼き鳥器5選【楽天】
楽天で購入できる都市ガス対応の人気焼き鳥器を比較します。
① シルバーアロー 強力焼鳥器(大型)
- サイズ:大型モデル
- 素材:ステンレス
- 用途:焼き鳥店・居酒屋
- 特徴:強力バーナーで火力が安定
② 2本パイプ焼鳥機 600mm
- サイズ:60cm
- 用途:小規模居酒屋
- 特徴:シンプル構造で価格が安い
③ シルバーアロー 小型焼鳥器
- サイズ:小型
- 用途:屋台・イベント
- 特徴:コンパクトで設置しやすい
④ 4本パイプ焼鳥器
- サイズ:60cm
- 特徴:火力が均一
- 用途:焼き鳥店
⑤ 3本パイプ焼鳥器
- サイズ:60cm
- 特徴:コスパ重視
- 用途:居酒屋
都市ガス焼き鳥器のランニングコスト
都市ガス焼き鳥器のガス使用量は
1時間あたり約0.6〜1.2m³
程度が目安です。
都市ガス料金を150円/m³とすると
- 1時間:約90〜180円
- 1日営業:約700〜1200円
LPガスよりランニングコストが安く、
長時間営業の飲食店ではコストメリットが大きいです。
焼き鳥器の設置で注意するポイント
- 換気フードの設置
- 耐熱壁の確保
- ガス配管の確認
- 消火器の設置
ガス設備は必ず専門業者による設置を行い、
安全基準を満たす必要があります。
よくある質問
都市ガス焼き鳥器とLPガスの違いは?
都市ガスは料金が安く供給が安定しています。
LPガスは火力が強いですがランニングコストが高くなります。
焼き鳥器は炭火とガスどちらが良い?
炭火は香りが強く本格的ですが、
ガス焼き鳥器は火力調整が簡単で安定しています。
焼き鳥器の寿命は?
業務用焼き鳥器の寿命は
約5〜10年が目安です。

