説明

下村工業の龍治 ステンカラー ペティナイフ（150mm）は、プロフェッショナルな厨房でも使用できる高品質なナイフです。HACCP対応の食品安全基準に適合した塗料を使用しており、肉、魚、野菜、加工済食材など、様々な食材に合わせて使い分けることができます。特に、7色のカラーバリエーションから選べるため、食材ごとにナイフを使い分けることで、衛生管理が容易に行えます。

【おすすめポイント】
このペティナイフは、モリブデン・バナジウム鋼を使用しており、サビに強く、切れ味が持続します。また、軽量設計のモナカハンドルは、手にフィットしやすく、握りやすいので、長時間の使用でも疲れにくいのが魅力です。ディンプル加工により、手の滑りを防ぎ、安心して使用できます。

【こんな方におすすめ】
飲食店や家庭の料理愛好者に最適です。特に、日常的に食材を切り分ける必要のある方には、その使いやすさと切れ味が大変好評です。

【注意事項】
刃の材質にはモリブデン・バナジウム鋼が使用されていますので、適切な保管とお手入れを行うことで、長くご愛用いただけます。全長は275mmで、ハンドル部は18-8ステンレス製、ウレタン焼付け塗装仕上げです。中国製ですが、その品質は確かなものです。