説明
おすすめポイント
カーライル コールドボール CM1050は、食材の新鮮さを保ちながら、衛生面にも配慮したフードパンです。冷凍庫で約8時間の事前冷却を行うことで、食材の温度を5℃以下に維持します。これにより、サラダバーやビュッフェ、調味料バーなどで、食品の品質を長時間保つことが可能です。
本商品の特長には、以下の点があります:
- 二重構造の本体により、蓄冷体が冷却効果を持続。
- 丈夫なプラスチック製で、扱いやすさも抜群。
- 食品材料の無駄を減少させ、人件費の削減にも寄与。
ケータリングや仕出し準備、低温保存が必要なシーンで大変便利です。長時間の使用にも耐えられる設計で、ビュッフェやフードバーなどでの利用に最適です。




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