説明

片岡製作所のBrieto-M1133小出刃は、刃渡り7cmの両刃包丁で、繊細な作業が求められる調理シーンに最適です。特に、魚や野菜の下処理に便利なサイズ感で、家庭料理から業務用まで幅広くご利用いただけます。

### おすすめポイント
この包丁は、モリブデンバナジウム鋼を使用した刀身で、優れた切れ味と耐久性を実現。ハンドルには18-8抗菌性ステンレス鋼を採用し、水や薬品による高圧・高温の洗浄にも耐えられる設計となっています。モナカハンドルの軽量感と美しいデザインも特徴です。

### こんな方におすすめ
料理を愛する方、特に魚料理や繊細な食材の調理を好む方に最適です。また、業務用としても重宝するアイテムですので、飲食店や料理教室などでもお使いいただけます。

### 注意事項
この包丁は、塩素などの強い薬剤による殺菌には適しておりませんので、ご注意ください。日常の手入れを行うことで、長くご愛用いただけます。