説明

杉本合金鋼ステンレス洋庖丁 ガラスキ CM 2318 18cmは、業務用としても家庭用としても幅広くご利用いただける高品質な包丁です。この庖丁は、クロームやモリブデンを含有した合金鋼で作られており、錆びにくく、優れた切れ味を実現しています。プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、さまざまなシーンで活躍すること間違いなしです。

**おすすめポイント**
– **耐錆性** : 特殊な合金鋼による仕上げで、長期間の使用にも耐えます。
– **優れた切れ味** : 炭素鋼に近い切れ味を持ちながら、メンテナンスも容易です。
– **軽量設計** : 248gの軽量設計で、長時間の使用でも疲れにくいです。

**こんな方におすすめ**
– プロの料理人や飲食店の方
– 家庭で本格的な料理を楽しみたい方
– 日常的に包丁を使用する機会が多い方

**注意事項**
– 商品のサイズは幅305mm、背厚は3.9mmですので、使用する際はスペースにご注意ください。
– 切れ味を保つためには、定期的な手入れが推奨されます。