説明

堺實光の上作蛸引切付(片刃) 21cmは、料理人に愛される高品質な和包丁です。安来白鋼を使用しており、他の鋼に比べて優れた硬度と粘り強さを持ち、切れ味が抜群です。全長340mm、質量110gの軽量設計で、取り扱いやすさと操作性に優れています。特に魚や海鮮料理を扱う際に威力を発揮し、繊細な切り方が求められる場面でも安心して使用できます。

**おすすめポイント**
この包丁は、職人による丁寧な焼入れが施されており、本格的な切れ味を実現しています。料理の仕上がりを一層引き立てるため、こだわりのある方やプロの方に特におすすめです。

**こんな方におすすめ**
魚料理をよく作る方や、業務用として高品質な包丁を求めている飲食店の方に最適です。また、家庭での調理を楽しむ方にも、使い勝手の良さからお勧めできます。

**注意事項**
本商品は片刃仕様のため、左利きの方はご注意ください。また、商品の外観は製造時期により異なる場合がありますので、予めご了承ください。ご購入前に商品名と仕様内容をご確認いただくことをお勧めします。