説明

堺實光 上作 蛸引 先丸（片刃） 24cmは、料理人からの信頼を受ける白鋼二号を使用した高品質な包丁です。職人の手によって一本一本丁寧に仕上げられた『手研ぎ本刃付』のため、使用開始前の手入れが不要で、すぐに本格的な料理に取り掛かれます。

### おすすめポイント
この蛸引包丁は、刺身や寿司などの生魚を美しく切り分けるのに最適です。先丸の形状が、身を傷めることなく滑らかな切り口を実現します。24cmの刃渡りは、扱いやすく、特に飲食店や業務用キッチンでの使用に適しています。

### こんな方におすすめ
本格的な和食を作る方や、料理の腕を上げたいと考える家庭の料理愛好者に最適です。また、プロの料理人にも満足いただける品質ですので、業務用としても安心してご使用いただけます。

### 注意事項
この商品は片刃仕様となっており、右利きの方に最適です。使用後は、刃をしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。手入れを怠ると、刃の劣化が早まることがありますのでご注意ください。