説明

本格的な料理を楽しむあなたに最適な、片岡製作所のマスターコックMCDK-180洋出刃包丁。刃渡り18cmのこの包丁は、プロの技術者による本刃付けが施され、鋭い切れ味を長持ちさせる設計です。特にサブゼロ処理による焼き入れが施され、高い硬度と靭性を実現。これにより、肉や魚をスムーズに切り分けることが可能です。

#### おすすめポイント
抗菌効果のあるハンドル（ノバロンAGZ330使用）により、衛生面でも安心して使用できます。また、ハンドルは多彩なカラーバリエーションがあり、食品ごとに色分けすることで、衛生管理も容易です。家庭用はもちろん、業務用としても重宝する一品です。

#### こんな方におすすめ
料理を愛する方や、飲食店の厨房での使用を考えている方に特に推奨。切れ味と衛生管理を両立させたい方には、まさにうってつけのアイテムです。

#### 注意事項
刃物ですので、取り扱いには十分注意してください。刃の部分は鋭利ですので、使用後はしっかりと手入れを行い、長持ちさせてください。サイズは刃渡り180mm、全長313mm、背厚4.0mm、重量210gと、取り扱いやすいサイズ感です。