説明

高い衛生管理を求める方に最適な、マスターコックの抗菌カラー庖丁、洋出刃 MCDK240（ブルー）です。この包丁は、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、さらには加工済食品まで幅広く対応できるため、業務用はもちろん家庭での調理にも適しています。

**おすすめポイント**
本研刃造りにより、鋭い切れ味を長持ちさせるための砥石による本格的な刃付けが施されています。また、特別なサブゼロ処理を施し、高い硬度と靭性を実現。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルは、使用中の安心感を高めます。

**こんな方におすすめ**
プロの料理人や、料理を愛する家庭の方に特におすすめです。衛生面を重視される方、長時間の使用を考えている方にもぴったりです。

**注意事項**
この包丁は片刃設計で、背厚は4.0mm、ハンドルの耐熱温度は115度です。鋭い切れ味を持続するためには、定期的な手入れをお勧めします。サイズ感や重さも考慮して、目的に応じた使い方を心掛けてください。