マスターコック抗菌カラー包丁柳刃（片刃）24cm MCYK-240 ホワイト【ctssa】包丁和包丁柳刃包丁業務用柳刃包丁刺身包丁業務用刺身包丁ステンレス業務用日本製和食日本料理ホテルレストラン

抗菌仕様の業務用柳刃包丁、24cm。

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説明

### 特徴
マスターコック抗菌カラー包丁柳刃（片刃）24cm MCYK-240 ホワイトは、業務用に設計された高品質な包丁です。モリブデンバナジウム鋼を使用した刃は、切れ味が鋭く、長期間にわたってその性能を保持します。また、サブゼロ処理により、硬度と靭性が向上し、食材をスムーズに切断することが可能です。抗菌剤が配合されたハンドルは、衛生面でも安心で、プロの厨房に最適です。

### おすすめポイント
– **切れ味の持続**: 本研刃造りによる鋭い切れ味は、日々の使用に耐えうる性能を誇ります。
– **衛生管理**: 多彩なカラーバリエーションのハンドルは、食材ごとに色分けすることで、衛生管理がしやすくなります。
– **日本製**: 高い技術力を誇る日本製で、和食の調理に最適です。

### こんな方におすすめ
飲食店やホテルの厨房で本格的な和食を提供する方、または家庭での本格的な料理を楽しみたい方に最適です。切れ味と衛生管理を重視する方にもおすすめです。

### 注意事項
使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。刃物のため、取り扱いには十分ご注意ください。