説明

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 グリーンは、プロのシェフにも支持される高性能な牛刀包丁です。全長465mm、質量250gの軽量設計により、手にしっかりとフィットし、使いやすさを追求しています。刃はモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、鋭い切れ味が長持ちします。特に、サブゼロ処理を施すことで、硬度と靭性が向上し、切れ味を一段と高めています。

【おすすめポイント】
この庖丁の最大の特長は、抗菌効果が施されたハンドルです。ノバロンAGZ330を含むポリプロピレン樹脂製のハンドルは、耐熱性が高く、衛生面に配慮されています。また、カラーバリエーションが豊富で、食品別に使い分けることができるため、衛生管理が容易です。

【こんな方におすすめ】
家庭での普段使いや、飲食店での業務用としても最適です。肉類、魚貝類、野菜、果実など様々な食材に対応しているため、料理の幅が広がります。

【注意事項】
ご購入前に、必ず色を指定してください。また、表示サイズは刃渡り寸法となっております。商品の外観や仕様は製造時期により異なる場合がありますので、ご了承ください。