説明

グレステンのWタイプ筋引（両刃）包丁724WSKは、料理のプロや愛好者に最適な24cmの刃を持つ高性能包丁です。この包丁は、グレステン440Aを基にした特殊な鋼材を使用しており、サブゼロ処理をはじめとする多段階の熱処理によって、耐蝕性や耐摩耗性、さらに切れ味の持続性を実現しています。

### おすすめポイント
この包丁の最大の特徴は、シャープな切れ味とその持続性です。スライス用包丁として特に優れた性能を発揮し、肉や魚の薄切りがスムーズに行えます。業務用として厨房での使用はもちろん、家庭でも本格的な料理を楽しむ方におすすめです。

### こんな方におすすめ
プロの料理人はもちろん、料理の腕を上げたい家庭の方にもぴったりです。また、質の高い包丁を探している方にもご満足いただける商品です。

### 注意事項
刃の長さは24cm、全長は367mm、質量は240gです。使用後はしっかりと手入れを行い、長持ちさせるために適切な保管を心がけてください。包丁は鋭利ですので、取り扱いには十分ご注意ください。