説明

このIKD 日本メタルワークスの抗菌ミキシングボール（18cm）は、食品加工や厨房での使用に最適です。表面に付着した大腸菌や黄色ブドウ球菌、MRSAなどに対して優れた抗菌作用を発揮します。特に、食品衛生が重視される研究施設や医療・介護施設において、食中毒のリスクを軽減するための信頼できる選択肢です。

**おすすめポイント**
– **抗菌性**: ステンレスの素材自体に抗菌性があり、安心して使用できます。
– **使いやすさ**: 直径18cmのサイズは、さまざまな調理シーンで活用でき、積み重ねて収納できるため、スペースも有効活用できます。
– **品質管理**: ISO15161・22000やHACCPに対応した製品で、品質管理が求められる業務用にも最適です。

**こんな方におすすめ**
– 厨房や食品加工業界で働く方
– 医療や介護施設で衛生管理が求められる方
– 日常的に調理を行う家庭で、衛生面を重視する方

**注意事項**
– 抗菌ステンレス製品は、金属表面に付着した菌に対して効果を発揮しますが、水の浄化や食物そのものの滅菌には使用できません。
– 表面に汚れや油が付着した場合、抗菌力が低下しますので、使用後はしっかりと洗浄してください。
– 直火や空焚きは禁止されていますので、取り扱いにはご注意ください。