説明

【商品特徴】
kataoka M11 PRO ステーキナイフは、片岡製作所が誇る高性能ナイフです。鋭い切れ味を実現するために、モリブデンとバナジウム鋼を使用した刀身は、厳しい温度管理のもとで焼き入れ処理が施されています。この特別な工程により、高い硬度と靭性を兼ね備え、長時間の使用でもその切れ味を持続します。

【おすすめポイント】
このステーキナイフは、プロの技術者による本刃付けが施されており、研ぎなおしが容易です。さらに、刀身とハンドルはすき間のない一体構造となっており、衛生面にも配慮されています。家庭での使用はもちろん、飲食店や業務用としても最適です。

【こんな方におすすめ】
お肉好きな方や家庭での焼肉パーティーを楽しむ方、または飲食業で高品質なナイフを求める方に特におすすめです。切れ味が良いナイフは、料理の仕上がりを格段に向上させます。

【注意事項】
使用後は、必ず手洗いし、乾燥させて保管してください。刃先を傷めないように、他の器具と一緒に保管しないことをおすすめします。