説明

【商品特徴】
KATAOKA 片岡製作所の【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁ペティナイフは、プロの料理人にも支持される高品質なナイフです。刀身にはモリブデン・バナジウム鋼を使用し、鋭い切れ味を実現。さらに、サブゼロ処理により硬度と靱性が向上し、長期間にわたって切れ味を保つことができます。

【おすすめポイント】
抗菌効果のあるノバロンAGZ330を配合したハンドルは、衛生面でも安心。耐熱温度110℃のポリプロピレン樹脂を使用しているため、熱に強く、様々な調理環境で活躍します。軽量で扱いやすく、日常の食材のカットや盛り付けに最適です。

【こんな方におすすめ】
家庭での料理を楽しむ方はもちろん、飲食店や厨房での業務用としてもご利用いただけます。料理の腕を上げたい方や、衛生面を気にされる方にぴったりのアイテムです。

【注意事項】
本製品は研ぎ直しが容易な本研刃造りを施していますが、使用後は適切なお手入れを行い、切れ味を保つことをおすすめします。