説明

【おすすめポイント】
ハセガワの抗菌カラー包丁、牛刀MGK-270は、270mmの刃長で、切れ味と衛生面を両立した高性能包丁です。刃部と柄が一体化しているため、汚水や汚れが入り込む心配がなく、厨房や飲食店での使用に最適です。さらに、抗菌剤配合の塗料を用いた柄は、見た目にも美しく、衛生的な料理環境をサポートします。

【こんな方におすすめ】
日常的にお料理をされる方から業務用として使う方まで、幅広いニーズに対応。特に、食材の下ごしらえや切り分け作業が多い方にとって、この牛刀は欠かせないアイテムです。切れ味の良さから、スムーズな作業を実現し、料理の効率を向上させます。

【注意事項】
刃付けが7：3になっているため、砥ぐ際には同等の配分になるように注意が必要です。また、次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは避けてください。結合部に汚れが溜まりやすく、刃先の腐食の原因となる場合があります。購入前に、商品の仕様や用途を確認し、自分のキッチンに合った包丁をお選びください。