説明
おすすめポイント
ヤマコーの業務用ガストロノームパンは、ホテルパン規格に準じたサイズで、ビュッフェコーナーに最適です。高級感のあるタモ材の木枠と、陶器製のトレイが組み合わさり、さまざまな食材に対応できます。
本商品は、1/2サイズで、約32.5×26.5×H3cmのサイズを持ち、重量は1600gです。トレイは、蓋や底板としても使用可能ですが、水分の多い食材には適していませんのでご注意ください。保冷剤を使用する際は、ドリップトレイをご利用いただけます。
また、インサートにより本体の積み重ねが可能で、収納にも便利です。耐熱仕様ではないため、熱い料理には向いていませんが、冷たい料理を生き生きと演出するためのアイテムとしてご活用いただけます。
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