ヤマコー 用美 業務用 遠赤保鮮紙(大)秋草 (100枚入) yamaco64885 YAMACO64885
¥2,489
食材を優しく保護する和紙
説明
おすすめポイント
ヤマコーの業務用遠赤保鮮紙（大）秋草は、食材の鮮度を保つために設計された和紙掛け紙です。吸水性の高い長繊維パルプを使用しており、セラミックの保水性によって素材から発生する老化促進ガスを吸着します。これにより、食材の乾燥や変色を防ぎ、鮮度を保つことができます。
この保鮮紙は、四季の彩りで食材をやさしく覆い、見た目にも美しい仕上がりを実現します。使用する際は、霧吹きなどでよく湿らせてご利用ください。また、食用色素インキを使用していないため、直接料理を盛り付ける際は印刷部分を避けるかOPクリアシートを使用することをお勧めします。
サイズは約18×19.5cm、重量は225gで、100枚入りです。業務用としての使い勝手も良く、食材の保存に役立つアイテムです。
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