ヤマコー｜YAMACO 用美 業務用 遠赤保鮮紙（小）南天（100枚入）yamaco64565
¥1,650
食材の鮮度を保つ和紙掛け紙
説明
おすすめポイント
ヤマコーの業務用遠赤保鮮紙（小）南天は、食材の鮮度を保つために設計された和紙掛け紙です。吸水性の高い長繊維パルプを使用しており、食材をやさしく包み込みます。セラミックの保水性により、素材から発生する老化促進ガスを速やかに吸着し、乾燥や変色を防ぎます。
この保鮮紙は、約13×18cmのサイズで、100枚入りです。業務用としても家庭用としても幅広く活用できるアイテムです。使用時には霧吹きで湿らせることで、より効果的に使用できます。
ただし、食用色素インキを使用していないため、直接料理を盛り付ける際は印刷部分を避けるか、OPクリアシートを使用してください。
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