説明
おすすめポイント
AZV7707 ムラノ インダクション18−8寸胴鍋は、プロユースの電磁調理器対応鍋です。40cmのサイズで、外径422mm、深さ400mm、容量は50リットル、質量は9.49kgと大容量でありながら、扱いやすさを追求した設計が特徴です。
この鍋は、サンドイッチ式三層底を採用しており、熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで挟むことで、ムラなく均一な加熱を実現します。これにより、スピーディーな沸き上がりが可能になり、効率的な調理が行えます。
さらに、握りやすい空洞ハンドルを採用しており、片手でもしっかりとホールドできるため、忙しい厨房内でも安心して使用できます。ハンドルと鍋本体の接合にはビスを使用していないため、洗いやすく、衛生的です。ビスの緩みによる水漏れの心配もありません。



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