TKG SA パワー デンジ アルファ ソテーパン 18cm 蓋無 ASTG902 遠藤商事
¥18,119
業務用に最適なソテーパン
説明
おすすめポイント
TKG SA パワー デンジ アルファ ソテーパン 18cmは、業務用電磁調理器に最適な設計が特徴です。極厚底の単層構造により、熱が均一に伝わり、調理の効率を高めます。
内面にはストロングコート加工が施されており、こびり付きやすい食材も洗浄が簡単です。お手入れがしやすく、忙しい厨房でも安心して使用できます。
このソテーパンはガス火だけでなく、IH調理器にも対応しており、さまざまな熱源での使用が可能です。プロの厨房環境に耐えうる性能を持ち、長期間の使用にも適しています。
注意点として、ストロングコート加工を長持ちさせるためには、調理中に固い金属製のヘラの使用を避けることが推奨されています。使用後は柔らかいスポンジで洗浄してください。
サイズは内径18cm、外径192mm、深さ65mm、容量は1.6L、質量は1.15kgです。底板の厚さは2.5mmで、耐久性にも優れています。
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