TKG ボン・ボネール ココット 12cm オーベルジン ABVB804 1個 ■▼187-0185
¥7,165
料理の旨みを引き出すココット
説明
おすすめポイント
TKG ボン・ボネール ココット 12cm オーベルジンは、鋳物ホーローを使用した高品質な調理器具です。熱伝導に優れ、ムラのない熱まわりと保温性を実現します。重い蓋が素材から出る水分を逃さず、少量の水分でも食材本来の深い味わいを引き出します。
このココットは、特に密閉性に優れた設計で、内圧がかかりやすく、熱や蒸気を逃がしにくい特徴があります。これにより、食材の旨みや栄養素を保持した料理が可能です。焦げ目をしっかりと付けられるマットホーロー加工が施されており、いつもの料理をさらにおいしく仕上げます。
また、蓋の突起が蒸気を受け止め、水滴に変えて旨みを鍋に戻すため、料理の味わいが一層引き立ちます。サイズは12cmで、家庭での使用に最適です。
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