BONNE BONHEUR/ボン・ボネールココット 12cm

¥5,962

深い味わいを引き出すココット

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説明

BONNE BONHEURのココットは、熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローを使用しており、ムラのない熱まわりと保温性を実現しています。重い蓋が素材から出る水気を逃がさず、少量の水分で食材本来の深い味わいを引き出します。

優れた密閉性を持ち、内圧が掛かりやすく熱や蒸気を逃しにくい設計です。これにより、少ない水分で調理することができ、食材の旨みや栄養素を保持します。

また、蓋には丈夫でつかみやすいデザインのステンレスつまみを採用しており、安全性にも配慮されています。内側にはマットホーロー加工が施されており、焦げ目をしっかりつけた後に煮込むことで、いつもの料理がさらに美味しく仕上がります。

コストを抑えた高性能なココットで、じっくり時間をかけて煮込む料理や蒸し煮、炒め物、揚げ物、保温調理、炊飯など、さまざまな料理にご利用いただけます。

【仕様】サイズ：約（内径）120mm×（W）170mm×（H）93mm、重量：（約）1370g、容量：（約）0.6L、素材：本体・蓋/鉄鋳物（表面加工/ホーロー加工）、つまみ/ステンレス鋼。IH非対応です。

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