説明
おすすめポイント
ストウブのワナベは、料理の旨みを引き出すために設計された鋳物ホーロー鍋です。ラウンド型の底は、素材の対流を促し、均一に熱を通します。重厚なフタと内部の突起「システラ」が、蒸気をキャッチして水滴に変え、食材に再び降り注ぐことで、ふっくらとした仕上がりを実現します。
この鍋は、耐久性に優れたエマイユ加工が施されており、食材の酸にも強く、臭い移りの心配がありません。高温に対応したノブを備えているため、オーブン調理も可能です。
ガス、オーブン、IH(100V、200V)に対応しており、幅広い調理スタイルに適しています。内部のザラザラ加工により、油なじみが良く、焦げ付きにくいのも特徴です。
- 容量:1.66L
- サイズ:直径18cm、幅18cm、長さ24.2cm、高さ11.3cm
- 重さ:3.12kg




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