DO－EN（18-8ステン）ガストロノームパン L1／2 65mm L812．2
¥3,795
多用途に使える耐久性抜群のガストロノームパン
説明
おすすめポイント
DO-EN（ドー・エン）のガストロノームパンは、スチームコンベクションをはじめ、さまざまな調理用途に対応します。板厚0.8mmの仕様で、耐久性に優れ、プロの厨房でも安心して使用できます。
このガストロノームパンは、2/1・1/1・2/3・1/2サイズにおいて、スチームコンベクションでの使用を考慮した設計がされています。強度が高く、調理中のねじれを防ぐことで、スチームロスを減少させ、熱効率を向上させます。
外寸は530mm×163mm、深さは65mm、容量は3.6Lです。多様な調理ニーズに応えるこのガストロノームパンで、効率的な調理を実現してください。
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