説明
おすすめポイント
TKGコーポレーションのDO-EN 18-8ガストロノームパンは、様々な調理方法に対応できる優れたアイテムです。コンベクションオーブンやスチーム調理など、多様な用途で活躍します。
このガストロノームパンは、0.8mmの板厚を持ち、抜群の強度を誇ります。調理中のねじれを防ぎ、スチームロスを減少させることで、熱効率を向上させます。
- サイズ: 2/3(幅353mm×奥行325mm×深さ100mm)
- 材質: 18-8ステンレス
- 容量: 8.4L
- 耐久性: プロの過酷な使用にも耐える設計
業務用としても適しており、安心してご使用いただけます。



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