DO-EN18-8ガストロノームパン 1/1 200mm 811.8S
¥9,476
ビュッフェに最適なガストロノームパン
説明
おすすめポイント
DO-EN18-8ガストロノームパンは、ホテルやレストランでのビュッフェスタイルの料理提供に最適なアイテムです。サイズは530×325mm、深さは200mmで、容量は26リットル。板厚は0.8mmで、耐久性に優れています。
このガストロノームパンは、スチームコンベクションオーブンを含む様々な調理方法に対応しており、食材を並べて調理し、そのまま提供・保管することができます。使用方法が多様で、業務用から家庭用まで幅広くご利用いただけます。
また、強度が高く、調理中のねじれを防ぐことでスチームロスを減少させ、熱効率を向上させます。安心してお使いいただける商品です。
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