DO-EN18-8ガストロノーム穴明パン 1/2 65mm 812.2PS
¥3,902
多用途に使えるガストロノームパン
説明
おすすめポイント
DO-EN18-8ガストロノーム穴明パン1/2 65mmは、ホテルやレストランでのビュッフェ料理の提供や、家庭での調理・保管に最適です。食材を並べて調理しやすい形状で、使い方が多様な便利なアイテムです。
このガストロノームパンは、外寸325×265mm、深さ65mm、容量3.8Lのサイズで、板厚は0.8mmです。耐久性に優れ、プロの厨房でも使用可能です。また、スチームコンベクションでの使用を考慮した設計がされています。
穴明きデザインにより、調理中の熱効率が向上し、スチームロスを減少させます。調理の際に、ねじれを防ぎ、安定した使用感を提供します。
ご購入の際は、商品名や仕様内容を必ずご確認ください。
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