DO−EN18−8ガストロノーム穴明パン 1／1 100mm 811．4PS
¥6,831
多用途に対応する穴明パン
説明
おすすめポイント
DO−EN18−8ガストロノーム穴明パンは、1/1サイズで外形寸法は530×325mm、板厚は0.8mmです。深さは100mmで、容量は13.0Lです。この穴明パンは、さまざまな調理や保存方法に対応できる設計になっています。
特に、深さ20mm・40mmのものは底面のみ穴明になっており、深さ65mm・100mm・150mmは底面と側面が穴明になっています。これにより、食材の水分を適切に排出し、調理や保存において効率的な使用が可能です。
業務用にも適しており、飲食店やケータリングなどの現場で便利に活用できます。耐久性に優れた18-8ステンレス製で、長期間の使用にも耐えられます。
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