説明
おすすめポイント
DO-EN(ドーエン)の18-8ノンスティックガストロノームパンは、調理場での効率を高めるために設計されています。外寸530mm×325mm、深さ65mmのこのパンは、容量8.7Lを持ち、様々な料理に対応可能です。
フッ素加工が施されているため、食材がこびりつくことが少なく、洗浄も容易です。これにより、調理後の手間を軽減し、水道光熱費や人件費の節約にもつながります。
スチームコンベクションなど、多様な調理方法に対応しているため、業務用としても家庭用としても活躍します。ただし、金属タワシや金属ヘラなどの使用は避けてください。



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