説明
おすすめポイント
北陸アルミニウムのアルミホテルパンは、硫酸アルマイト加工が施されており、表面の腐食や黒変化を防ぎます。この商品は、厚さ1.2mm、深さ25mmの設計で、優れた熱伝導性を持っています。
ステンレス製のホテルパンと比較して、約9倍の熱伝導性能を誇り、焼きムラを防ぎます。急速冷却が求められるブラストチラーやショックフリーザーにも最適です。
さらに、熱効率が高く、調理時間や冷却時間を短縮することができます。軽量で丈夫なため、扱いやすく、作業効率の向上にも寄与します。
アルマイト加工により、傷や腐食に強く、長期間の使用にも耐えられる設計です。業務用にも家庭用にも適した一品です。




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