hokua 北陸アルミニウム アルミ 穴明ホテルパン(硫酸アルマイト) 1/1×40mm マイスター

説明

おすすめポイント

hokua 北陸アルミニウムのアルミ穴明ホテルパンは、硫酸アルマイト加工が施されており、表面の腐食や黒変化を防ぎます。外形寸法は530×325mm、深さは40mmで、容量は5.6Lです。板厚は1.2mmで、軽量ながらも丈夫な設計です。

このホテルパンは、優れた熱伝導性を持ち、ステンレス製に比べて約9倍の熱伝導性能を誇ります。そのため、焼きムラがなく、均一な調理が可能です。また、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも適しています。

さらに、熱効率が高く、調理時間や冷却時間を短縮できるため、効率的な作業が実現します。軽量で扱いやすく、従来のステンレス製に比べて約1/2の重さで、作業効率が向上します。

傷や表面の腐食に強いアルマイト加工が施されているため、長期間の使用にも耐えられます。業務用としても家庭用としても幅広くご利用いただける商品です。

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