hokua 北陸アルミニウム アルミ ノンスティック穴明ホテルパン 1/1×65mm マイスター
¥10,611
使いやすいアルミ製ホテルパン
説明
おすすめポイント
hokua 北陸アルミニウムのアルミノンスティック穴明ホテルパンは、焼物などの調理に最適です。フッ素樹脂加工により、こびりつきを防ぎ、油汚れも簡単に洗浄できます。
外径寸法は530×325mm、深さは65mmで、容量は9Lです。優れた熱伝導性能を持ち、ステンレス製に比べて約9倍の熱伝導を実現。これにより、焼きムラが少なく、均一な仕上がりが期待できます。
また、ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも対応しており、熱効率が高いため調理時間や冷却時間を短縮できます。軽量で丈夫なため、従来のステンレス製に比べて約1/2の軽さで扱いやすく、作業効率の向上にも寄与します。
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