説明
おすすめポイント
AEN0208エナメルトレイは、ホテルパンサイズ1/2に対応したトレイです。サイズは325×265mmで、深さは40mm、質量は約1.1kgです。エナメル仕上げにより、酸やアルカリ性の食材に強く、臭いが付きにくい特性があります。
このトレイは、スチームコンベクションに最適で、熱効率が良く、食材に均一に火が入ります。また、コーナーが直角のデザインにより、個数取りの際に無駄がありません。表面はガラス質のホーローで、傷や汚れを防ぎます。
フチ部分の穴は製造工程で必要なものであり、使用には問題ありません。業務用としても家庭用としても幅広くご利用いただける商品です。




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