ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.04 2/1×40mm
¥19,457
耐久性と熱効率に優れたホテルパン
説明
おすすめポイント
ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.04は、フランス製の高品質なホテルパンです。2/1サイズで深さは40mm、間口と奥行はそれぞれ650mmと530mm、容量は12リットルです。
このホテルパンは、独自の改良が施されており、コーナーの強化によりよじれを防ぎ、スチームロスを最小限に抑えています。これにより、熱効率が高まり、料理や食材を効率よく保管できます。
また、取り出しやすさや洗浄のしやすさにも配慮されており、汚れが落ちやすいデザインです。保管時には積み重ねによるつまり込みを防ぎ、耐久性にも優れています。
通常のホテルパンと互換性があるため、フードバーなどさまざまな用途で使用でき、セルフサービスや保存用に最適です。
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