ブウジャー｜Bourgeat ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.06 1/4×65mm ＜AHT4643＞
¥11,440
効率的な調理をサポートするホテルパン
説明
おすすめポイント
ブウジャー社が開発したステンレス製のホテルパンは、独自の改良が施されています。コーナーの強化により、よじれを防ぎ、スチームロスを抑えることで熱効率が向上しています。
このホテルパンは、料理や食材が取り出しやすいデザインが特徴で、洗浄時には汚れが落ちやすくなっています。また、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぐ工夫もされています。
耐久性に優れたこのホテルパンは、セルフサービスや保存用としても最適です。さらに、通常のホテルパンと互換性があるため、フードバーなど様々な用途で使用することができます。
強度を持たせるために、コーナーには三角形の凹が設けられており、これにより安定性が向上しています。信頼性の高いデザインで、業務用としても安心してご使用いただけます。
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