要エントリ マトファー ブウジャー ステンレス ホテルパン 7420.10 2/3×100mm AHT4617
¥11,827
使いやすさと耐久性を兼ね備えたホテルパン
説明
おすすめポイント
マトファーのブウジャー ステンレス ホテルパンは、フランスで鍛え抜かれた高品質なガストロノームパンです。外寸354×325mm、深さ100mm、容量は8.7Lで、様々な料理や食材の保存に適しています。
このホテルパンは、以下の特長があります：
- 耐久性に優れ、長期間使用可能
- コーナーを強化し、よじれを防止
- スチームロスを抑え、熱効率を向上
- 料理や食材が取り出しやすく、洗浄も簡単
- 通常のホテルパンと互換性があり、フードバーなど多様な用途に対応
積み重ねても密着しない設計で、保管時のつまる心配がありません。セルフサービスや保存用としても最適なアイテムです。
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