ブウジャー 18-10ホテルパン 7410.20 1/1×200mm

説明

おすすめポイント

ブウジャー 18-10ホテルパンは、独自の改良を加えたニューデザインのホテルパンです。外形寸法は530mm×325mm、深さ200mmで、容量は28Lです。このホテルパンは、コーナーを強化することにより、よじれを無くし、スチームロスを減少させ、熱効率を向上させています。

料理や食材が取り出しやすく、洗浄時も汚れが落ちやすいデザインが特徴です。また、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぐ工夫も施されています。耐久性に優れているため、セルフサービスや保存用としても最適です。

通常のホテルパンと互換性があり、フードバーなど様々な用途に使用できます。コーナーに設けられた三角形の凹みが強度を持たせ、よじれを防ぎます。

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